ME TOPE CON UN ARTICULO
SUMAMENTE INTERESANTE Y DECIDI TRADUCIRSELOS………………
Con tanta desinformación que
existe allá afuera sobre los alimentos y como afectan nuestra salud, hace que
nuestras opciones de comida saludable para nosotros y nuestra familia, sea
difícil y confusa. Sin embargo, hay una cantidad de alimentos específicos que
debemos evitar porque no nos da ningún beneficio saludable y si tiene riesgos
de salud. Estos son los 9
alimentos que no debes volver a comer si quieres tener buena salud a largo
plazo:
PAN BLANCO Y HARINAS REFINADAS
Por definición, el pan blanco
y las harinas refinadas en general son tóxicas para tu organismo porque les han
quitado prácticamente todas sus vitaminas, minerales, fibras y otros
importantes nutrientes. Debido a
esto, el organismo no sabe como digerir y asimilar adecuadamente este tipo de
alimentos, y esto nos lleva a tener problemas de salud. La harina blanca ha
sido decolorada con cloro y
bromada con bromuro, dos
químicos venenosos ligados a causar daño de órganos y a la tiroides http://drlwilson.com/ARTICLES/BREAD.htm
ALIMENTOS
CONGELADOS PREPARADOS
La
mayoría de los alimentos congelados preparados están llenos de preservativos,
sal procesada, aceites hidrogenados y otros ingredientes artificiales además de
que muchos de estos alimentos han sido severamente pre-cocinados, dejando su
contenido nutricional a un mínimo (si es que queda un mínimo) y especialmente
cuando aparte de todo, lo calentamos en el microondas en casa. Con la excepción de sólo algunas poca
marcas de alimentos congelados, la mayoría de estos son una “enfermedad”
empaquetada por lo que es preferible consumir alimentos frescos. (http://www.4us2be.com)
PALOMITAS
DE MIRCROONDAS
Este
alimento procesado es un favorito entre chicos y grandes pero es uno de los
alimentos menos saludables que existen.
Practicamente cada componente de las palomitas de microondas, desde sus
granos de maíz geneticamente modificados hasta la sal procesada y químicos preservativos
utilizados para realzar su sabor son anti saludables y promueven enfermedades.
Además de todo esto, las palomitas de microondas tienen un químico llamado
diacetyl que puede destruir los pulmones.
Si te encantan las palomitas, es mejor comprar el maíz palomero y
prepararlo a la antigua y con ingredientes saludables como el aceite de coco,
mantequilla de buena calidad y sal rosada del Himalaya.
MARGARINA
Escondida
en todos los tipos de alimentos procesados, la margarina, un aceite trans-grasa
hidrogenado es algo que hay que evitar a toda costa en beneficio de nuestra
salud. Contrariamente a lo que se cree, la mantequilla y grasas saturadas no
son malas, y especialmente si vienen de animales pasturados que se alimentan a
base de pasto en lugar de maíz y soya.
Y si la grasa animal definitivamente no es lo tuyo, es mejor consumir
aceite de coco extra-virgen o aceite de oliva en lugar de margarina.
BARRAS
ENERGETICAS Y DE PROTEINA
Por la
manera en que muchas veces son comercializadas, nos podría parecer que las
barras de proteína y energéticas son un fuerte complemento para una dieta
saludable. Pero la mayoría de las veces no es así, estos sustitutos de comidas
contienen proteína de soya, azúcar refinada, grasa hidrogenada y otro tipo de
aditivos perjudiciales para nuestra salud y que contribuyen a enfermedades
crónicas. Esto no quiere decir que
todas estas barritas energéticas y de proteína son malas, y hay algunas
marcas buenas, lo importante es leer las etiquetes con los ingredientes antes
de comprarlas.
PRODUCTOS
DE CARNE CURADOS CON NITRATOS Y NITRITOS
Las
carnes frías, salchichas, tocino y otros tipos de carnes curadas que venden en
las tiendas de autoservicio y algunas tiendas gourmet en muchas ocasiones estan
repletas de nitrito de sodio (es un fijador de color venenoso que hace que una
carne verde o gris se vea roja y fresca) y otros preservativos químicos, los cuales se han ligado a
casos de enfermedades del corazón, cáncer y diabetes. Si vas a consumir este tipo de carnes, que no sean curados,
ni contengan nitratos o nitritos y preferiblemente que vengan de animales que
comen pasto.
LECHE DE
SOYA Y SUSTITUTOS DE CARNE A BASE DE SOYA
Uno de
los más grandes fraudes sobre la salud de los tiempos modernos, es que la soya
es lo más nutritivo. Además del hecho que casi todos los
ingrediente no-orgánicos de la soya son de un orígen geneticamente modificado, casi todos los aditivos de
la soya son procesados con un químico tóxico llamado hexano, químico ligado a
defectos de nacimiento, problemas
reproductivos y cáncer. La
soya que no ha sido fermentada es altamente estrogénica, lo que puede causar un
desbalance hormonal.
PRODUCTOS
DIETETICOS
Muchos
productos dieteticos (no todos)
contienen endulzantes artificiales
como aspartame y sucralosa, estos dos han sido ligados a causar daño
neurológico, problemas gastrointestinales y disrupción endócrina. También muchos productos dieteticos contienen
químicos saborizantes que toman el lugar de la grasa y otros componentes
naturales que han sido removidos para que artificialmente reduzcamos las calorías
en el producto. En lugar de esto,
es mejor comer los productos enteros y lo más natural posible. Es también muy importante leer las
etiquetas antes de comprar porque algunas veces puede ser muy bajo en grasa
pero a su vez es altísimo en azúcar.
ARROZ BLANCO
Así como al pan blanco, al
arroz blanco se le han quitado muchos de sus nutrientes y se ha separado del
salvado y el germen, 2 componentes naturales que forman el arroz en su forma
integral. Hasta el llamado arroz “fortificado” es nutricionalmente deficiente
ya que el organismo procesa este alimento refinado de una forma muy diferente a como se
procesa con el arroz integral, el cual se absorbe más lentamente y no causa el
mismo efecto en la azúcar en la sangre que con el arroz blanco.
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